¿Sabías que la primera fase de la digestión es la masticación? Sigue estos consejos para prestar más atención a la segunda y mejorar, con ello, la primera.
Tres tazas de café para prevenir el Alzheimer
El Alzheimer es la ‘epidemia del siglo XXI’. Mientras se busca contención a su progreso, el café se revela como posible vía para su prevención.
Bio, ecológico, orgánico: ¿son lo mismo?
¿Sabes la diferencia entre “eco”, “bio” y “orgánico”? Todos se refieren a los alimentos de la agricultura ecológica, pero cada uno tiene sus matices.
¿Por qué el queso tiene agujeros?
Atención, spoiler: los ratones no son los responsables de los agujeros del queso. ¿Quieres saber por qué se producen los llamados ‘ojos del queso’? El … Leer Más
¿Qué alimentos no deberíamos guardar en la nevera?
Usamos la nevera para guardar comida sin distinción. Pero el frío no es bueno para todos los productos de nuestra cesta de la compra. Conoce qué alimentos no deberías meter en la nevera y ¡sácalos cuanto antes!.
¿Por qué es importante incluir frutas y verduras en la dieta?
Cinco piezas de fruta y verdura. Este ha sido, históricamente, la recomendación de los expertos sobre la cantidad de estos alimentos que debíamos incluir en … Leer Más
El azúcar en los alimentos: el lado oscuro de la pirámide alimenticia
¿Cuánto azúcar consumimos con el tomate que le echamos a la pasta? ¿Y con una porción de pizza? ¿Cuántos de los productos de nuestra cesta … Leer Más
Productos de temporada: el truco para comer bien y barato
Hemos empezado abril y queremos comer sano sin que nos resulte caro. Alimentarse bien está al alcance de todos. ¿El truco? Aprovechar para llenar la despensa con los productos de temporada.
El mito de los 2 litros de agua
Sin base científica, esta costumbre tan extendida se debe a una interpretación errónea. Dos litros y medio de agua al día. Ésta es la consigna … Leer Más
Alimentos para combatir la ansiedad
Una enfermedad no siempre bien diagnosticada y a la que puedes poner freno. ¿Quieres saber cómo? La Real Academia de la Lengua define la ansiedad … Leer Más