驴Qu茅 es la psiconutrici贸n?

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A todos nos preocupa, cada vez m谩s, conseguir un estilo de vida plenamente saludable. Y, adem谩s, sabemos que dos de las patas principales sobre las que se apoya esto son la nutrici贸n y la psicolog铆a.

En los 煤ltimos a帽os, ha aparecido un nuevo concepto que trabaja en estos dos aspectos y que le est谩 siendo muy 煤til a mucha gente.聽Es la psiconutrici贸n. Si quieres saber qu茅 es exactamente y c贸mo te puede ayudar, aqu铆 vamos a explicarte los puntos b谩sicos de esta disciplina, para que decidas si te puede aportar algo positivo en tu b煤squeda de bienestar.

驴Qu茅 quiere decir psiconutrici贸n?

La psiconutrici贸n es la disciplina que une a la nutrici贸n con la psicolog铆a. Con esto, lo que se busca es dar un nuevo enfoque a la nutrici贸n tradicional, investigando en las conexiones que hay entre los h谩bitos alimenticios y el plano emocional.

Lo que se pretende con la psiconutrici贸n es identificar si hay alg煤n problema o trastorno emocional que influya en los h谩bitos de alimentaci贸n, para tratar de solucionar o mejorar 茅stos, con el fin de llegar a unas costumbres m谩s saludables.

Para entender bien el concepto y la utilidad de la psiconutrici贸n hay que tener en cuenta algo que muchas veces pasamos por alto: no siempre comemos por necesidad, sino que lo hacemos llevados por otros motivos, normalmente emocionales, como la ansiedad o el aburrimiento.聽Cuando estos factores psicol贸gicos son lo suficientemente intensos como para provocar alteraciones o problemas en la alimentaci贸n es cuando hay que tratarlos.

La psiconutrici贸n trabaja sobre estos factores, para atajarlos y, junto a una educaci贸n nutritiva m谩s formal y sostenida, lograr que la persona con malos h谩bitos nutricionales o problemas de salud derivados de 茅stos pueda reconducir su estilo de vida y acercarse al bienestar alimentario.

Hay que dejar claro que la psiconutrici贸n conlleva un trabajo interdisciplinario.聽Es decir, tiene que haber una conjunci贸n entre profesionales de la psicolog铆a y de la nutrici贸n, para que entre ambos se puedan identificar, gestionar y solucionar los problemas derivados de una mala nutrici贸n por motivos emocionales.

H谩bitos alimentarios y estado an铆mico

驴Por qu茅 influye el estado an铆mico en los h谩bitos alimentarios?

Como hemos explicado antes, la acci贸n de comer no siempre responde a esa necesidad natural de ingerir alimentos y nutrientes para sobrevivir o desarrollarse. Adem谩s del hambre f铆sica natural, hay un hambre emocional con una naturaleza y unas consecuencias muy diferentes y potencialmente perjudiciales. Si se quiere entender esto, hay que diferenciar bien entre su origen, su modo de aparici贸n y las sensaciones que dejan despu茅s de ser saciadas.

En lo que respecta al hambre f铆sica, es un acto natural, y aparece gradualmente, por lo que se puede controlar y, consecuentemente, tomar decisiones sobre lo que se come, con fines nutritivos saludables en lugar de impulsivos. Normalmente, cuando se termina de comer, la sensaci贸n es de bienestar f铆sico y emocional, as铆 como de satisfacci贸n.

Por su parte, el hambre emocional es mucho m谩s compleja de controlar, ya que puede responder a distintos estados de 谩nimos o situaciones.聽Para empezar, hay que reconocer que el hambre emocional suele aparecer de un modo m谩s repentino e intenso, motivando una necesidad de satisfacci贸n inmediata.聽En caso de no producirse, la sensaci贸n emocional puede aumentar todav铆a m谩s.

Los escenarios en los que aparece pueden estar relacionados a momentos de ansiedad, depresi贸n o, simplemente, aburrimiento. Pero tambi茅n hay casos en los que se deben a momentos con un estado de 谩nimo positivo, de euforia, y que pueden estar relacionados con momentos puntuales de alegr铆a o celebraci贸n.

En estos casos, como se puede entender, no se tiene tanto control sobre lo que se come y, consecuentemente, no hay una visi贸n nutritiva de la comida. Es m谩s, lo que se buscan son alimentos que aporten una sensaci贸n de saciedad instant谩nea, y que suelen estar relacionados con comidas dulces, que tambi茅n favorecen la producci贸n de serotonina, hormona que genera sensaci贸n de placer.

Lo malo no solo es que el hambre emocional conlleve una mala alimentaci贸n, sino que la satisfacci贸n es menos duradera y, a la vez, puede ser causa de otros sentimientos de arrepentimiento y culpabilidad.

驴C贸mo puede ayudar la psiconutrici贸n contra el hambre emocional?

Despu茅s de leer esto, tal vez la percepci贸n sea que el hambre emocional es algo tremendamente negativo. Hay que reconocer que todos hemos comido alguna vez por algo m谩s que sensaci贸n f铆sica de hambre, aunque supi茅ramos que no era lo m谩s recomendable.聽El problema del hambre emocional es que es m谩s dif铆cil de controlar y, si caemos en ella de un modo frecuente, las consecuencias s铆 pueden derivar en trastornos f铆sicos.

Aqu铆 es donde entran en juego las capacidades de los profesionales de la psiconutrici贸n, tanto psic贸logos como nutricionistas. Los primeros tienen que entender y atajar esa debilidad emocional que puede hacer caer en estados m谩s extremos con frecuencia y proporcionar herramientas para ello.

Ellos son los encargados de buscar el origen de los males y buscar una soluci贸n a ellos. Una vez conseguido esto, es hora de volcarse con la educaci贸n nutricional, que tratar谩 de corregir los malos h谩bitos, sustituyendo las comidas y las costumbres menos recomendadas por pr谩cticas que resulten saludables y sostenibles.

Y es que, de alg煤n modo, la relaci贸n entre cuerpo y mente vuelve a aparecer aqu铆.聽Si no estamos cerca de un bienestar emocional, puede ser m谩s complicado llevar unos h谩bitos f铆sicos saludables, ya que tampoco nos apetecer谩 hacer deporte, socializar, o, directamente, nos podemos sentir culpables si descansamos o no nos mantenemos activos todo el tiempo.

Por 煤ltimo, s铆 que hay que dejar claro que la psiconutrici贸n no es una de esas terapias milagrosas, ni un conjunto de recetas m谩gicas que alguien reparte y que puede acabar con los problemas de nutrici贸n emocional en un instante.聽Al contrario, seg煤n cada caso, la soluci贸n a los problemas de alimentaci贸n emotiva puede ser lenta y prolongarse durante un tiempo considerable.聽Pero m谩s vale ir sobre seguro que dando pasos precipitados que puedan provocar una reca铆da a煤n m谩s intensa.

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